Recettes et conseils de la Fée

Tarte aux fraises revisitée au sucre rhubarbe : le dessert phare de l'été
22 September 2026
L'été, il y a un dessert qui revient toujours, celui que l'on attend, que l'on...
Yaourts maison à la fraise : la gourmandise toute simple en pot
15 September 2026
Faire ses yaourts maison, c'est renouer avec un geste simple et précieux. Aligner les pots,...
Muffins coco et pépites de chocolat : le goûter qui sent l'évasion
08 September 2026
Il y a des odeurs qui suffisent à changer une journée. Celle des muffins qui...
Marbré framboise et cacao : le gâteau du goûter qui joue les contrastes
01 September 2026
Le marbré, c'est le gâteau de l'enfance par excellence. Ces volutes claires et foncées qui...
Glace framboise maison : l'intensité fruitée en quelques gestes
25 August 2026
La framboise a ce caractère que l'on adore : vive, acidulée, profonde, jamais fade. En...
Glace banane maison : la douceur crémeuse de l'enfance
18 August 2026
La banane, c'est le goût des souvenirs. Doux, rond, réconfortant, il évoque les goûters d'enfance...
Yaourts grecs maison au fruit de la passion : la douceur exotique en pot
11 August 2026
Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à fabriquer ses propres yaourts. Aligner les...
Le secret d'un milkshake épais et mousseux : la paille qui tient debout
07 August 2026
Vous savez immédiatement si un milkshake est réussi. Avant même d'y goûter. Il se reconnaît...
Spritz pamplemousse : la version pétillante et gourmande de l'apéritif
04 August 2026
C'est l'été, c'est la saison du spritz. Cette couleur orangée dans le verre, ces bulles...
Tout savoir sur l'érythritol en pâtisserie : le guide complet
30 July 2026
Posez quelques grains d'érythritol sur votre langue. Vous sentirez d'abord le sucré, franc, familier. Puis,...
Sorbet fraise maison à la machine : onctueux en deux temps
28 July 2026
C'est l'été, il fait chaud, et rien ne vaut un bon sorbet à la fraise...
Piña colada maison : le cocktail solaire en toute simplicité
21 July 2026
Chez La Fée de la Gourmandise, il y a de tout. Du sucre, du sel,...