Piña colada maison : le cocktail solaire en toute simplicité

Chez La Fée de la Gourmandise, il y a de tout. Du sucre, du sel, des préparations à gâteau, et même des préparations pour cocktail. C'est sans doute la partie la plus festive de notre univers, celle qui invite à se réunir, à trinquer et à voyager le temps d'une gorgée. Aujourd'hui, cap sur les tropiques avec un grand classique des soirées d'été : la piña colada. Ananas, noix de coco, rhum blanc, une mousse onctueuse et ce parfum de vacances que l'on reconnaît entre mille. La bonne nouvelle ? Grâce à nos préparations cocktail, vous n'avez presque rien à faire. La gourmandise se charge du reste.

Les préparations cocktail : la fête en toute simplicité

Mojito, mangue-papaye, piña colada et bien d'autres encore : nos préparations cocktail sont pensées pour que la magie opère sans effort. Élaborées artisanalement, elles concentrent les saveurs justes pour qu'il ne vous reste qu'un geste à accomplir, celui de servir.

Pour la piña colada, le principe est limpide. On marie la préparation à un bon rhum blanc, on laisse le temps faire son œuvre, et l'on obtient un cocktail équilibré, parfumé, fidèle à l'esprit de l'original. Une recette idéale pour recevoir, car tout se prépare à l'avance.

La recette : à préparer 48 heures avant

Les ingrédients

• 70 cl de rhum blanc

• 1 préparation cocktail piña colada de La Fée de la Gourmandise

• Des glaçons

• Optionnel : du lait de coco ou du jus d'ananas pour allonger

Les étapes

1. Versez les 70 cl de rhum blanc dans une bouteille suffisamment grande pour accueillir la préparation.

2. Ajoutez la préparation cocktail au rhum. Un petit entonnoir vous facilitera grandement la tâche.

3. Refermez et secouez énergiquement pour bien mélanger.

4. Laissez macérer 48 heures à température ambiante, en remuant de temps en temps. C'est cette patience qui permet aux arômes de se diffuser pleinement.

5. Au moment de servir, ajoutez quelques glaçons dans les verres et versez.

Pour aller plus loin

La piña colada se prête à toutes les humeurs. Servie telle quelle, elle a déjà tout d'une réussite. Mais vous pouvez aussi l'allonger d'un peu de lait de coco pour une version plus douce et crémeuse, ou de jus d'ananas pour accentuer la note fruitée et la rendre plus désaltérante.

Pensez à la présentation : un verre givré, une tranche d'ananas sur le bord, une touche de noix de coco râpée, et votre cocktail prend des airs de carte postale. Servez bien frais, toujours avec modération, et laissez l'été s'installer.

À vous de trinquer

Avec nos préparations cocktail, recevoir devient un jeu d'enfant. Tout se prépare à l'avance, il ne reste que le plaisir de partager. La piña colada n'est qu'un début : le mojito, la mangue-papaye et d'autres saveurs n'attendent que vous.

Retrouvez toutes nos préparations à cocktail sur lafeedelagourmandise.com. Santé à vous, et à consommer avec modération.