Une potion jaune d'or qui pétille, un bord de verre rouge sang, une toile d'araignée en chamallow. Comptez 5 minutes par verre, sans cuisson et sans alcool. Le sucre aromatisé Energy Drink donne la couleur et le goût de boisson énergisante que les enfants adorent, et le sucre pomme d'amour s'occupe du sang.
C'est la boisson de notre table d'Halloween colorée sans colorant ajouté : chaque teinte vient du sucre, rien d'autre. Les enfants préparent les verres, vous versez la limonade au dernier moment. Pour compléter la fête, nos idées de goûter d'Halloween facile arrivent très vite sur le blog.
Ce qu'il vous faut
Pour 1 grand verre (multipliez par 6 pour un pichet) :
- 1 cuillère à soupe de sucre aromatisé Energy Drink
- 10 cl de jus de pamplemousse
- 2 cl de sirop de fruits exotiques (facultatif, pour une potion plus douce)
- 15 cl de limonade bien fraîche
- 4 ou 5 glaçons
- Pour le bord du verre : 1 cuillère à café de miel liquide et 1 cuillère à soupe de sucre aromatisé pomme d'amour
- Pour la toile d'araignée : 2 chamallows
Et pour les ustensiles : un grand verre, deux soucoupes, une cuillère longue, deux fourchettes.
La recette de la potion d'Halloween
Le bord de verre rouge sang
Versez le miel dans une soucoupe et le sucre pomme d'amour dans une autre. Retournez le verre, posez le bord dans le miel, puis dans le sucre. Les cristaux rouges accrochent tout le tour. Laissez quelques coulures de miel descendre le long du verre : c'est ce qui fait le côté sanglant.
Le mélange
Dans le verre, déposez le sucre Energy Drink, le jus de pamplemousse et le sirop si vous en mettez. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous : le jus prend une teinte jaune d'or. Ajoutez les glaçons, puis complétez avec la limonade. Ne remuez plus, la mousse fait partie du décor.
La toile d'araignée en chamallow
Posez les deux chamallows sur une assiette, 10 secondes au micro-ondes. Attrapez-les avec les deux fourchettes et écartez : des fils se forment. Étirez-les au-dessus du verre, ils se posent tout seuls sur le bord. Une petite araignée en sucre ou en réglisse au milieu, et la potion est servie.
Trois autres couleurs de potion
Même recette, un sucre différent, une potion nouvelle :
- Potion verte de sorcière : le sucre pomme verte à la place de l'Energy Drink, avec un jus de pomme trouble.
- Philtre violet : le sucre cassis et un jus de raisin blanc. Le mélange vire au mauve sous vos yeux.
- Jus de citrouille : le sucre orange sanguine et un jus d'orange, bord de verre en sucre orange sanguine lui aussi.
Retrouvez toutes les couleurs dans nos sucres aromatisés pour boissons et desserts. Et pour renforcer le goût sans toucher à la couleur, quelques gouttes de nos arômes pour parfumer vos boissons suffisent.
La version des adultes
Le soir, une fois les enfants couchés, la potion change de registre. Préparez à l'avance notre préparation cocktail rhum, coco, fraise et citron : 70 cl de rhum blanc, 48 heures de macération, un filtrage. Servez 4 cl de ce rhum parfumé dans le verre au bord rouge, complétez avec le jus de pamplemousse et la limonade. Toutes nos préparations pour cocktails à macérer se prêtent au jeu, et nos coffrets cocktails font un cadeau d'hôte tout trouvé.
Questions fréquentes
Comment faire un cocktail rouge sang sans colorant ?
Avec le sucre pomme d'amour. Son colorant naturel rouge teinte le bord du verre, et deux cuillères à soupe fondues dans le jus de pamplemousse font virer toute la potion au rouge. Aucun colorant à ajouter.
Peut-on le préparer en pichet pour une fête ?
Oui. Mélangez 6 cuillères à soupe de sucre Energy Drink avec 60 cl de jus de pamplemousse et 12 cl de sirop, gardez au frais. Au moment de servir, glaçons et 90 cl de limonade. Les bords de verre se préparent une heure avant, ils tiennent très bien.
Quel sucre pour givrer un verre ?
N'importe lequel de nos sucres aromatisés colorés : pomme d'amour pour le rouge, cassis pour le violet, pomme verte pour le vert, orange sanguine pour l'orange. Le miel fait tenir les cristaux mieux que le citron, et il ne se voit pas.
Pour compléter la table
Une potion appelle un goûter. Doigts de sorcière, meringues fantômes, pop-corn coloré et la Box Halloween : tout est réuni dans notre sélection Halloween.
La vidéo
La potion en 40 secondes, du bord de verre à la toile d'araignée.
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