Arôme Naturel Orange

L’orange, douce, zestée et lumineuse, apporte une fraîcheur fruitée irrésistible aux desserts et boissons. Mais son jus peut trop liquéfier les préparations et son parfum se dissipe parfois à la cuisson. Grâce à l’Arôme Naturel Alimentaire Orange, profitez d’une saveur vive, douce et parfaitement équilibrée en quelques gouttes, toute l’année, sans zestes à râper ni jus à presser.

Cet arôme liquide s’incorpore facilement dans :
ganaches, crèmes, entremets, glaces, pâtisseries, boissons, yaourts maison…
Il restitue en quelques gouttes le goût d’une orange fraîchement pressée, avec une touche zestée élégante et naturelle.

Stable à la cuisson, cet arôme professionnel délivre un parfum fruité, rond et très naturel, parfait pour les recettes simples comme les plus sophistiquées.

Les + produit

✔️ Arôme alimentaire de qualité professionnelle
✔️ Flacon compte-gouttes pour un dosage optimal
✔️ Arôme hydrosoluble
✔️ Convient aux préparations chaudes & froides
✔️ Saveur douce, zestée & très naturelle

Caractéristiques techniques

• Type : Arôme Alimentaire Professionnel

• Saveur : Orange

• Nature de l’arôme : Arôme naturel

• Conditionnement : Flacon 58 ml

• Bouchon : Compte-gouttes

• Dosage conseillé : 0,1 % à 1 % max

• Utilisation : pâtisserie, glacerie, boissons, chocolaterie, confiseries

Précautions d’emploi

• Ne pas consommer pur

• Agiter avant emploi

• Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Conseils d’utilisation – Spécial Orange

Ajoutez l’arôme progressivement, l’orange ayant un parfum doux mais rapidement identifiable.

Idéal pour parfumer :

• Ganaches orange, avec chocolat noir ou chocolat au lait

• Mousses, bavarois & entremets à l’orange

• Crèmes pâtissières & chantilly parfumées

• Madeleines, cakes & financiers orange

• Glaces & sorbets orange, granités fruités

• Macarons orange, inserts & gelées agrumes

• Yaourts maison, fromages blancs & skyrs

• Panna cotta, flans & desserts lactés

• Boissons : limonades, thés glacés, cocktails & mocktails

Astuce :
Associez l’orange à la vanille, à la fleur d’oranger, au gingembre, ou au chocolat noir pour sublimer ses notes fruitées et chaleureuses.