Le gâteau banane chocolat d'Eugenie

🍌🍫 Le gâteau banane chocolat d’Eugénie – L’enfance dans une part de gâteau 🍫🍌

Il y a des odeurs qui nous poursuivent toute une vie. Celle de la banane mûre mêlée au chocolat fondant, dans un gâteau encore tiède qui embaume toute la cuisine… c’est celle qui me ramène instantanément chez Eugénie, ma grand-tante au cœur tendre et aux mains toujours pleines de douceurs.

Son gâteau banane chocolat, c’est plus qu’une recette : c’est un souvenir en tranches moelleuses. Un goûter qu’elle préparait souvent « pour ne pas gaspiller les bananes », disait-elle, mais surtout pour faire plaisir. Ce qu’elle ne disait pas, c’est qu’il suffisait d’une bouchée pour que le moral remonte et que le temps ralentisse.

Dans cette version revisitée avec les produits de La Fée de la Gourmandise, on retrouve ce même esprit :

• Le sucre vanillé artisanal pour une douceur parfumée

• Des pépites de chocolat noir pour le contraste fondant

• Et bien sûr, des bananes bien mûres, presque oubliées dans la corbeille… mais qui deviennent ici les héroïnes du jour 🍌

✨ Ce gâteau est :

• Ultra simple à réaliser (même avec des enfants)

• Parfait pour utiliser des ingrédients du placard

• Délicieux au petit-déjeuner, au goûter… ou en douce à minuit 😋

💡 Mon astuce ? Ajoutez une touche de cannelle ou un soupçon de rhum pour le twist de l’adulte gourmand.