Préparation cookies Lion 230G

Cookies Façon Lion
🍫🍯✨

Description

Craquez pour nos cookies façon Lion, inspirés de la célèbre gourmandise chocolatée aux notes de caramel et de céréales croustillantes.
Une recette ultra gourmande mêlant fondant, croustillant et douceur, pour un goûter réconfortant et plein de caractère 😍

Ingrédients

• Farine de blé
• Sucres
• Éclats croustillants biscuités avec chocolat au lait (36,7 %) et éclats de caramel (27 %) :
  • chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja)
  • caramel (sucre, sirop de glucose, matières grasses végétales – palme, karité)
  • beurre
  • amidon de maïs
  • humectant : glycérol
  • sel
• Éclats croustillants au cacao :
  • farine de blé
  • sucre
  • cacao maigre
  • amidon de blé
  • huile de palme
  • arômes naturels
  • cannelle
• Flocons de riz (riz, sucre, sel, extrait de malt d’orge)
• Lait écrémé en poudre
• Petit-lait en poudre
• Amandes
• Matières grasses végétales (palme, karité)
• Matière grasse de lait anhydre
• Émulsifiants : lécithines
• Arôme naturel caramel (1 %)
• Colorant naturel marron (E150b) (1 %)

Allergènes

Contient : gluten, lait, soja, amandes (fruits à coque)
Peut contenir : arachides, autres fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

(estimation cohérente avec ce type de préparation)

• Énergie : 1680 kJ / 400 kcal
• Matières grasses : 6 g
  • dont acides gras saturés : 3 g
• Glucides : 78 g
  • dont sucres : 42 g
• Protéines : 6 g
• Sel : 0,10 g

Mode d’emploi

Verser le contenu de la préparation dans un saladier.

Ajouter :

• 60 g de beurre ramolli
• 1 œuf

Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

À l’aide de deux cuillères à soupe, former des boules en les espaçant bien (elles s’étalent à la cuisson).

Cuire 10 minutes à 180°C (four préchauffé).

💡 Astuce : les cookies doivent être encore mous à la sortie du four pour un cœur fondant.

Informations pratiques

📦 Conseils de conservation : conserver dans un endroit sec, propre et à l’abri de la lumière.