Cookies Yuzu & Fraise 🍪🍓🍋✨

Préparation Gourmande pour Cookies Fruités et Acidulés

Description

Craquez pour l’originalité de nos cookies Yuzu & Fraise, une alliance délicate entre la douceur sucrée de la fraise et la fraîcheur acidulée du yuzu. Cette combinaison unique offre des cookies à la fois gourmands, fruités et légèrement pétillants en bouche.

Moelleux à cœur et subtilement parfumés, ils sont parfaits pour un goûter original ou une pause sucrée pleine de fraîcheur 💖

Ingrédients

• Farine de blé
• Sucres
• Pépites de fraise :
  • sucre (43,51 %)
  • purée de fraise concentrée (30,60 %)
  • jus de fraise concentré (19,43 %)
  • jus de citron concentré
  • pectine amidée
  • arôme naturel
  • denrée alimentaire colorante : concentré de carotte et aronia (4 %)
• Arôme naturel de yuzu (1 %)
• Colorants d’origine naturelle jaune (E161b, E100) (1 %)

Allergènes

Contient :

• Gluten

Peut contenir :

• Fruits à coque
• Lait
• Soja
• Arachides

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

(estimation cohérente pour ce type de préparation)

• Énergie : 1650 kJ / 390 kcal
• Matières grasses : 1,5 g
  dont acides gras saturés : 0,3 g
• Glucides : 88 g
  dont sucres : 48 g
• Protéines : 5 g
• Sel : 0,05 g

Mode d’emploi

1. Versez le contenu de la préparation dans un saladier.
2. Ajoutez 60 g de beurre ramolli et mélangez.
3. Incorporez 1 œuf puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. À l’aide de deux cuillères à soupe, formez des boules de pâte en les espaçant bien (elles s’étalent à la cuisson).
5. Faites cuire 10 minutes à 180°C (four préchauffé).

💡 Astuce gourmande : les cookies doivent être encore mous à la sortie du four — ils durciront légèrement en refroidissant pour un cœur parfaitement fondant.

Informations pratiques

📦 Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit sec, propre et à l’abri de la lumière.