Préparation BOX pain oignons thym

🌾 Préparation pour Pain Oignons & Thym – Pot 250 g

✨ Description

Réalisez facilement un pain maison savoureux et parfumé avec cette préparation artisanale aux oignons et au thym🌿.
Une recette rustique et pleine de caractère, idéale pour accompagner vos repas, vos fromages ou vos apéritifs.
Grâce à La Fée de la Gourmandise, profitez du plaisir du bon pain fait maison, sans complication !

🍞 Ingrédients

Farine complète : levain de seigle dévitalisé, remoulage de blé, malt de blé torréfié, gluten de blé, agent de traitement de la farine (E300), enzymes (alpha-amylase, xylanase et lipase), oignons déshydratés, thym.

⚠️ Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, arachides et gluten.

👩🍳 Mode d’emploi

🧂 À ajouter :

• 160 g d’eau tiède

• 4 g de sel

• 8 g de levure fraîche (ou 4 g de levure sèche)

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le sel et la préparation.

2. Creusez un puits au centre et versez la levure, puis l’eau tiède progressivement.

3. Pétrissez vigoureusement pendant 6 minutes, d’abord à la cuillère en bois, puis à la main farinée, jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique.

4. Couvrez le saladier d’un torchon et laissez reposer 30 minutes dans un endroit chaud.

5. Farinez le plan de travail et aplatissez la pâte en un carré d’environ 20 cm.

6. Rabattez les 4 coins vers le centre, puis recommencez pour former un pâton.

7. Retournez la pâte et formez une boule. Déposez-la sur une plaque légèrement huilée et recouvrez d’un saladier.

8. Laissez lever 40 minutes.

9. 15 minutes avant la fin du repos, préchauffez le four à 240°C (Th.8).

10. Faites plusieurs entailles sur le dessus du pain, saupoudrez légèrement de farine.

11. Placez un petit ramequin d’eau sur la plaque et enfournez à 220°C pendant 35 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.

📦 Caractéristiques

• Poids net : 250 g

• Conditionnement : Pot refermable

• Conservation : À l’abri de l’humidité et de la chaleur

• Origine : Fabriqué en France

• Fabricant : La Fée de la Gourmandise

💛 Les + du produit

✔ Pain maison aromatique et moelleux
✔ Saveurs authentiques d’oignons et de thym
✔ Recette simple, résultat digne d’une boulangerie
✔ Fabriqué artisanalement en France