Préparation pour pancakes de Reims

📝 Fiche Produit — Pancakes de Reims

🌸🥞 Description

De moelleux pancakes à la touche unique et élégante des biscuits roses de Reims 💖
Parfaits pour un petit-déjeuner raffiné ou un goûter gourmand tout en douceur ✨

⚖️ Ingrédients

• Farine de blé

• Sucres

• Brisures de biscuits roses de Reims :

  • Sucre

  • Farine de blé

  • Œufs et blancs d’œufs de poules élevées en plein air

  • Colorant : carmins

  • Fécule

  • Poudre à lever : carbonates d’ammonium

  • Arôme naturel de vanille

• Colorant naturel rose (E120) (1 %)

⚠️ Allergènes

• Contient : Gluten, Œufs

• Peut contenir : Fruits à coque, Lait, Soja, Arachides

📝 Mode d’emploi

1. Faire fondre 65 g de beurre (à feu doux ou au micro-ondes).

2. Verser la préparation dans un saladier, ajouter 1 pincée de sel et mélanger.

3. Creuser un puits, ajouter 2 œufs entiers et fouetter.

4. Incorporer le beurre fondu, fouetter, puis délayer progressivement avec 30 cl de lait pour éviter les grumeaux.

5. Laisser reposer la pâte 1 heure minimum au réfrigérateur.

6. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, cuire comme des crêpes mais en format plus petit.

7. Réserver au chaud et déguster 😋

📦 Informations pratiques

• Conseils de conservation : Conserver la préparation dans un endroit sec, propre et à l’abri de la lumière.